茶文化
綠雪芽傳說故事
綠雪芽茶是中國十大名茶之一白茶的始祖，關於它的來歷，有一個美麗的傳說。 相傳堯帝時，太姥山下一農家女子，因避戰亂，逃至山中，以種藍為業，樂善好施，人稱藍姑。那年太姥山周圍麻疹流行，鄉親們成群結隊上山採草藥為孩子治病，但都徒勞無功，罪惡的病魔奪去了一個又一個幼小的生命，山村裡處處聞淒哭，山坡上日日添新墳，藍姑那顆善良的心在流血。 一天夜裡，藍姑在睡夢中，見到南極仙翁。仙翁發話：“藍姑
2025-11-28
米磚茶文化歷吏及發展
米磚產於中國青米磚茶之鄉 - 湖北赤壁羊樓洞。米磚的生產歷史較長，僅次於青磚。湖北磚茶，原是山西幫經營，先在鄂南設莊收購毛茶加工磚茶，19世紀中葉，咸寧縣羊樓洞產80餘萬斤。進入19世紀後，由於對外貿易的發展，清道光年間宜紅問世，至1861年漢口開埠後，英國去漢口設立洋行，大量收購紅茶，轉運英國和轉手西歐各國。 此時俄商收買磚茶，1863年前後俄商去羊樓洞一帶出資招人包辦監製磚茶
2025-11-28
糯米香茶美麗的傳說
美麗的傳說：在屏邊的一傣族寨子裡，飛來了一隻美麗的金鳳凰，落在茶園附近的樹下梳理著一身絢麗的羽毛，輕盈的身姿吸引了在茶園裡勞作的咪多蒙，他抹抹額頭的汗水，坐在石頭上看著起舞的鳳凰。 突然，一隻老虎從樹林裡串了出來，向鳳凰撲去，阿蒙忙拎起鋤頭跑了過去，經過一翻的拚搏，終於趕跑了老虎，救下了受傷的鳳凰.鳳凰在他的頭頂盤旋了三圈才依依不捨的飛走。 第二天一早，一個美麗的姑娘向阿蒙家走來
2025-11-28
冰島茶文化及歷史
勐庫冰島(當地人也稱"丙島")是臨滄市雙江縣著名的古代產茶村，以盛產冰島大葉種茶而聞名，是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分，冰島村是勐庫茶種的主要發源地。該地產茶的歷史悠久，有文字記載的時間為明朝(1485年前後)，而無文字記載的傳說卻早於明。對冰島茶的來歷有不同說法:一為當地吐司"版納古茶山引入"說
2025-11-28
昆明十里香茶文化歷史淵源
“據文獻記載，公元七世紀唐代中葉十里香茶就有栽培。”這樣關於栽培製作的歷史可追溯到唐朝的文字還是見於報、刊、論文集。從上世紀八十年代中期至今二十年間筆者查閱過大量的相關資料，未查閱到關於十里香茶在唐、宋、元代的原始史料。此處，筆者贊同並用以支持本文的是1997年第一次印刷的《昆明市志》。其第四分冊(第二十八至三十一卷)第51頁中關於十里香茶的說法是 “明朝萬歷年間(1573—1619)開始種茶
2025-11-28
宣恩貢茶文化故事
“鄂西宣恩有貢茶，茶葉之寶甲天下；當年捧茶獻天子，‘皇恩寵錫’傳佳話。如今茶香飄四海，色香味濃誰不夸；遠方的朋友親愛的客，請喝一杯宣恩茶。”這裡所說的貢茶產地就是地處宣恩縣城東15公里處的伍家台。 伍家台，因伍氏人居住此地而得名。伍氏祖籍湖南長沙府，遷來宣恩已有兩百多年的歷史。伍氏始祖人稱啟老，啟老年近八旬，到宣恩娶了一房年輕妻室，八十一歲喜得一子，取名之良。伍之良有三子，長子文海有一子名昌臣
2025-11-28
鳳羽茶的來歷傳說故事
相傳在很早以前，金鳳山不叫現在這個名字，叫過天山。這裡的山民生活得和諧快樂，但是不知從什麼時候起，山民們平靜的生活被一種疾病所打碎，病魔無情地吞噬著人們的生命，人們束手無策，紛紛逃離家園。就在這個時候，一個青城山的仙姑來到了過天山，因她有隻鳳凰坐騎，人們便叫她鳳凰姑娘，鳳凰姑娘有著高超的醫術，她發現這種瘟疫是一種慢性病，她便將自己煉製的“以茶為原料”的丹藥分給山民們服用後，瘟疫消除
2025-11-28
梵淨山貢茶文化名字由來
從印江上梵淨山，進入永義鄉團龍村,就會見著村民在山路旁銷售"團龍貢茶"。團龍村是個小地方，但峰巒起伏、溪流潺潺、煙雲盪漾、霧露滋培，出貢茶很正常。不正常的是，有 關貢茶的記載，不見於縣誌、府志，而是出自家譜。 柴氏家族在團龍村是大族，占了團龍村人口的一半。據說他們的祖先在宋末元初從江西遷來，同時也從那裡帶來先進的生產採制茶葉的技術
2025-11-28
官莊毛尖茶文化歷史記載
據《沅陵縣誌》記載:"官莊介亭毛尖，唐代盛行，清乾隆時期作為貢品"。"官莊毛尖"早時為曬青綠茶，直到近代才由曬青改為烘青。相傳1927年"湘西王"的參謀龔石如，在官莊開了一個"西南茶葉店"，為了爭奪市場，使用權力，集各地名茶藝師，改革製茶工藝，將曬青改為烘青，茶葉品質有了很大提高。又採用特製的小木盒包裝，規格多樣
2025-11-28
婺州舉岩茶文化歷史追溯
黃檗山原名鷲峰，自古為佛門聖地，地方史乘上稱其為“釋家祖庭”。曾有西域僧人住此峰，見山形如天竺鷲嶺，故名鷲峰，並建鷲峰寺。唐開成年間(836-840)，希運禪師得百丈正傳後卓錫鷲峰。希運幼時出家於福建福清縣之黃檗山，為紀念家鄉，於是將鷲峰改山名為黃檗，易寺匾為黃檗寺。 希運在此倡立“無心”說，與弟子義玄共弘法理，終成氣勢，創立了中國南禪宗五大派之一的臨濟宗，並使之廣揚中外;山也蜚聲天下
2025-11-28